Concurso sanjuanino destacó los mejores dulces de membrillo rubio
Concurso sanjuanino destacó los mejores dulces de membrillo rubio
La X Jornada del Dulce de Membrillo Rubio celebró a productores, escuelas y familias en un evento que resalta la identidad local.
La X Jornada del Dulce de Membrillo Rubio celebró a productores, escuelas y familias en un evento que resalta la identidad local.
El Auditorio Eloy Camus fue sede de la X Jornada del Dulce de Membrillo Rubio, una iniciativa que pone en valor una de las producciones más emblemáticas de San Juan. Con la participación de autoridades, productores, escuelas y vecinos, el evento se consolidó como un espacio para resaltar la identidad cultural y productiva de la provincia.
Organizada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, la jornada incluyó charlas, degustaciones y la entrega de premios del VIII Concurso Provincial del Dulce de Membrillo Rubio, que reconoce a las mejores elaboraciones de la región.
Durante el acto central, el ministro Gustavo Fernández destacó el valor emocional y simbólico de este fruto: “El aroma del membrillo nos remite a nuestras infancias, a cocinas llenas de tradición y familia. Hoy, celebramos ese legado y el esfuerzo de quienes siguen transmitiéndolo generación tras generación”.
En la ceremonia también se entregaron distinciones a los concejales Mónica Lobos y Mariano Domínguez por su apoyo a esta tradición. Además, funcionarios de distintas áreas productivas y educativas acompañaron el evento, que incluyó espacios de capacitación técnica y promoción del producto.
Ganadores por categoría del concurso artesanal:
Empresas
- 1° OLTA S.A.S
- 2° Jarama SRL
- 3° (mención especial) Empresa Tucán
Escuelas técnicas y agrotécnicas
- 1° Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra (Iglesia)
- 2° Escuela Dr. Manuel Belgrano (3.er Año)
- 3° (mención especial) Escuela Agrotécnica Sarmiento
Nivel primario y centros de formación
- 1° Escuela Juan Eugenio Serú EMER
- 2° Escuela Buenaventura EMER
- 3° (mención especial) Escuela Domingo Cayetano Vallvé
Elaboración casera
- 1° Jorge Luis Romeu
- 2° Ana Beatriz Cárdenas
- 3° (mención especial) Irma Moreno
Con esta jornada, San Juan reafirma su compromiso con la producción local, el rescate de saberes tradicionales y el impulso a la agroindustria regional. El dulce de membrillo rubio no solo es un emblema de la provincia, sino también un motor cultural y económico.
El Auditorio Eloy Camus fue sede de la X Jornada del Dulce de Membrillo Rubio, una iniciativa que pone en valor una de las producciones más emblemáticas de San Juan. Con la participación de autoridades, productores, escuelas y vecinos, el evento se consolidó como un espacio para resaltar la identidad cultural y productiva de la provincia.
Organizada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, la jornada incluyó charlas, degustaciones y la entrega de premios del VIII Concurso Provincial del Dulce de Membrillo Rubio, que reconoce a las mejores elaboraciones de la región.
Durante el acto central, el ministro Gustavo Fernández destacó el valor emocional y simbólico de este fruto: “El aroma del membrillo nos remite a nuestras infancias, a cocinas llenas de tradición y familia. Hoy, celebramos ese legado y el esfuerzo de quienes siguen transmitiéndolo generación tras generación”.
En la ceremonia también se entregaron distinciones a los concejales Mónica Lobos y Mariano Domínguez por su apoyo a esta tradición. Además, funcionarios de distintas áreas productivas y educativas acompañaron el evento, que incluyó espacios de capacitación técnica y promoción del producto.
Ganadores por categoría del concurso artesanal:
Empresas
- 1° OLTA S.A.S
- 2° Jarama SRL
- 3° (mención especial) Empresa Tucán
Escuelas técnicas y agrotécnicas
- 1° Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra (Iglesia)
- 2° Escuela Dr. Manuel Belgrano (3.er Año)
- 3° (mención especial) Escuela Agrotécnica Sarmiento
Nivel primario y centros de formación
- 1° Escuela Juan Eugenio Serú EMER
- 2° Escuela Buenaventura EMER
- 3° (mención especial) Escuela Domingo Cayetano Vallvé
Elaboración casera
- 1° Jorge Luis Romeu
- 2° Ana Beatriz Cárdenas
- 3° (mención especial) Irma Moreno
Con esta jornada, San Juan reafirma su compromiso con la producción local, el rescate de saberes tradicionales y el impulso a la agroindustria regional. El dulce de membrillo rubio no solo es un emblema de la provincia, sino también un motor cultural y económico.
