Frutos secos en San Juan: entre la dificultad climática y una recuperación exportadora en marcha
Los cultivos de frutos secos en la provincia enfrentaron la dificultad de la contingencia climática que condicionan su expansión. Sin embargo, nuevas inversiones privadas y una mejora sostenida en las exportaciones durante 2025 muestran señales de reactivación y consolidación en los mercados internacionales.
Los cultivos sanjuaninos, y en particular los frutos secos, están expuestos a las contingencias propias del clima provincial: vientos Zonda en floración, heladas tardías y granizo. Estos factores explican, en parte, por qué el sector aún no logra desplegar todo su potencial [...]