Argoliva 2026 puso primera con una recorrida por olivares de San Juan
Argoliva 2026 puso primera con una recorrida por olivares de San Juan
La primera actividad presencial reunió a más de 30 participantes entre empresarios, gastronómicos y técnicos. Hubo visitas a firmas del sector y capacitaciones sobre cosecha y procesos de producción.
La primera actividad presencial reunió a más de 30 participantes entre empresarios, gastronómicos y técnicos. Hubo visitas a firmas del sector y capacitaciones sobre cosecha y procesos de producción.
Más de 30 empresarios, profesionales gastronómicos y técnicos formaron parte de la primera actividad presencial de Argoliva 2026, el concurso de aceite de oliva virgen extra más importante de América.
La recorrida incluyó visitas a las empresas Seis Marías y Solfrut, donde el eje estuvo puesto en la cosecha mecánica y en los procesos que se realizan en almazara.
La jornada fue organizada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, la Cámara Olivícola de San Juan y el Centro de Ingenieros Agrónomos, con el objetivo de difundir la profesionalización del cultivo, su impacto ambiental positivo y las bondades del aceite de oliva virgen extra.
Como capacitadores participaron los ingenieros Fabián Famar y Javier Sepúlveda. Además, el INTA Pocito, universidades y otras instituciones siguen con la agenda de promoción de Argoliva 2026, que se celebrará del 1 al 6 de setiembre en San Juan.
Más de 30 empresarios, profesionales gastronómicos y técnicos formaron parte de la primera actividad presencial de Argoliva 2026, el concurso de aceite de oliva virgen extra más importante de América.
La recorrida incluyó visitas a las empresas Seis Marías y Solfrut, donde el eje estuvo puesto en la cosecha mecánica y en los procesos que se realizan en almazara.
La jornada fue organizada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, la Cámara Olivícola de San Juan y el Centro de Ingenieros Agrónomos, con el objetivo de difundir la profesionalización del cultivo, su impacto ambiental positivo y las bondades del aceite de oliva virgen extra.
Como capacitadores participaron los ingenieros Fabián Famar y Javier Sepúlveda. Además, el INTA Pocito, universidades y otras instituciones siguen con la agenda de promoción de Argoliva 2026, que se celebrará del 1 al 6 de setiembre en San Juan.
